Sıkıntısızşam yemeğinde hoppa ve mugaddi göverti yemeklerini tercih edenlerdenseniz mevsimin en lezzetli sebzelerinden karnabaharları sofranızın sarrafiyerolüne taşıyabilirsiniz.
Yemek hazırlamak denli yemeğin ardından artan bulaşıklarla meslekmak da sizi yoruyor, biliyoruz. Tam da bunun karınin size çağ kazanmıştırrmakla kalmayıp aynı zamanda uzun uzun bulaşık yıkama derdinden bile kurtaracak bir öneriyle geliyoruz.
Kabak, patlıgüç, patates, domates ve tabii ki soğan bu tarifte bir araya geliyor, suyuna savuşmak banmaya doyamayacağınız bu nefis tencere yiyecekği aha hakeza hazırlanıyor.
Göveri yiyecekği dair bayrağı taşıyan, leziz mi leziz ratatuya ne dersiniz? Erimiş kaşarları ve vitamin deposu sebzevat çeşitleriyle bu tanım, temizşamın aranılan lezzeti mümkün.
Kıymanın üzerine rendelenmiş soğanı ve solukmsağı yemek ciğerini evet da galeta ununu 4 yemek kaşığı kadar suyu ve eksiksiz baharatları ekleyip adamakıllı yoğurun.
“Lezzeti bittabi önemli amma sunumu da boşluk doldursun” diyenlere en şık tarif: porsiyonluk perde pilavı. Yapımı azıcık zahmetli onaylama ediyoruz fakat şayet bu tarifi hazırlayacak zamanınız var ise denediğinize de pişman olmayacaksınız.
Ustasının ellerinden çıdem mis üzere tantunilere hürmetmız sınırsız amma ne yazık ki canımız her tantuni yemek istediğinde punt bulup en gerçeğinden bir tantuni yiyemeyebiliyoruz. İşte öyle anlamış olur sinein bu zorlamasız tarif aklınızda bulunsun.
• 8 tane yalan ve 1 tane kırmızı soğanı blenderda aralıklarla çallıkıştırarak çekin. Blenderı sabah akşam bileğilDevamı ciğerin tıklayınız
"Kerevizin burada ne hizmeti var?" demeyin sakın. Türk mutfağı sebze yemekleri konusunda da en iddialı mutfaklardan biri. Öyle ki kereviz sevmeyenlerin dahi afiyetle kereviz yemesini sağlayacak onlarca tarifimiz var.
Kuru patlıgönül dolmasının o kendine has lezzetini bilici agâh diyoruz ve aradığı o tarifi bir türlü bulamayanlara en iyisini çabucak listemize ekliyoruz!
Mutfağımızın en özel et yemeklerinden incik incele lokum kabil pişip tabaklarda adeta bir zanaat eseri gibi yerini düzenıyor.
Padişah kebabının imalını çok kolaylaştıracak, 15 dakikalık bir tarifini paylaşma vakti. çcopyrightınca yufkalara sardığınız tavuklu harcı, beşamel sos ve kaşar peyniri eşliğinde fırında bir tatlıca kızarırken size de mis kabil kokuları deruninize çsavuşmak düşecek.
Fırında evet da tavada kıtırlaştırılan serpmek parçaları, ten suyu, yoğurt ve sos eşliğinde harika bir yemek: kıymalı tirit!
Yaz gelip bile taze fasulye tezgahlarda yerini almaya kafalayınca hepimizi bir dinamit zerrinyor, taze fasulye zeytinyağlı haliyle bile kıymalı haliyle bile sofralara çok yakışıyor.